Dit is een instrument voor boer-burgerdialogen dat de mogelijkheden voor een participatief garantiesysteem voor buurtmarkten verkent. Een PGS kan buurtmarkten mogelijk helpen om concrete uitgangpunten voor duurzaamheid vast te leggen die aangepast zijn aan lokale behoeften, kansen en waarden. Het biedt producenten de mogelijkheid om het verhaal achter hun producten en productiewijze te vertellen. PGS…

This is an advisory report for farmer-citizen dialogues around the exploration of the potential for a participatory guarantee system (PGS) for consumers’ buying groups. It can guide participants in the process and the discussions. A consumers’ buying group is a group of citizens who buy collectively from local farmers and producers. Vegetables, fruit, dairy, bread…